Plusieurs amoureux de la cuisine ou encore d’apprentis cuisiniers comme Michel viennent participer aux stages de cuisine du CFA Polyvalent et au chef Martial Bougrat « afin de s’améliorer ». « J’aime faire la cuisine pour ma famille ou encore mes proches. J’apprécie également...
S’il existe bien un aliment gourmand qui plaît à toutes les générations, c’est sans hésiter la frite. Pourquoi ? Parce qu’elle est croustillante, dorée, goûteuse, et qu’elle se marie avec tous types de plats. Revenons en quelques mots sur l’histoire de la frite, pour...
Ikéa a dévoilé les chiffres de ses ventes annuelles qui enregistrent une croissance importante. Le géant suédois doit cette victoire à ses produits dédiés à la cuisine et la restauration qui concentre le plus important de son chiffe d’affaires. Il est aussi renforcé par...
Cap sur une tendance émergente : les jus de fruits et jus de légumes. Simples à réaliser et à consommer, ces nouvelles façons de consommer les fruits et légumes fait un carton plein en France. Les jus, pourquoi ça marche? La clé du succès...
Vous préparez votre mariage ? Un anniversaire surprise ? Votre entreprise prévoit une réception de fin d’année ? Quelque soit l’occasion, il existe des règles essentielles pour réussir sa réception à coup sûr. Un des éléments les plus importants lors de ces événement est la restauration. C’est...
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